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中国茶叶第一镇
感德镇地处福建省安溪县的西北部,北纬25°18′,东经117°51′,距县城68公里。东连剑斗镇,南接长坑、祥华、福田三乡,北邻永春县一都、横口两乡,西毗漳平市,西北与桃舟乡交界,面积221.78平方公里。感德是安溪闻名遐迩的名茶铁观音的主产区之一。
感德镇属亚热带气候,年平均气温18℃—21℃,温和湿润,雨量充沛。境内多山,泉甘土赤,土壤肥沃,大多数地区海拔高程500多米,十分适宜茶树及各种林木的生长。 感德产茶历史悠久,茶树资源丰富,茶叶品质优良,是名茶铁观音主产区之一,以其“质优、味香、韵浓”的特点享誉国内外,产品畅销30多个国家和地区。2005年,全镇拥有茶园面积2100多公顷,年产量3200吨,茶叶产值超过5亿元。
近年来,感德镇根据全镇茶叶生产实际和内外销市场的变化,适时提出“精品、优质、名牌”的茶叶发展战略,实施“建基地、创名牌、拓市场”的三步走战略。广大茶农在制茶工艺上,根据消费群体的不同需求,与时俱进,大胆实践,不断创新,生产出各种适销对路的茶叶产品,特别是积极探索推广空调制茶技术,更为安溪茶业的发展做出重大贡献。茶农们在夏暑茶制作中,利用空调的低温、低湿,控制“做青环境”的技术,随着气候变化而灵活采取相应的技术措施,突破传统乌龙茶加工“看天做青”的难题,拓宽了茶叶制作技术的新领域。空调制茶技术的推广,既增强人在控制茶叶质量上的主动性,又缩小了不同季节茶叶质量的差别,大大增加高档茶的数量,满足消费者对高档茶的需求,同时大大增加茶农的收入。
感德镇是名茶安溪铁观音主产区之一,产茶历史悠久,茶树资源丰富,茶叶品质优良,以其“质优、味香、韵浓”的特点享誉国内外,产品畅销30多个国家和地区。目前,该镇拥有茶园5.8万亩,2009年茶产量4500吨,茶叶产值超10亿元人民币。这在全国各茶叶主产区中,单个乡镇茶业达到这个规模的绝无仅有。
除了茶园多、茶叶单产高的特点外,该镇还拥有全国镇级最大的茶叶交易市场。该镇投入1亿元建设的感德一品茶都专业市场,总建筑面积4万多平方米,设有铁观音茶叶交易中心、茶文化展览博物馆、酒店公寓、茶叶品牌中心、物流中心、金融服务中心等,是目前全国镇级最大的茶叶专业交易市场。 因为出产好茶,一直以来,感德茶叶市场交易活跃,商家云集,素有铁观音茶市“风向标”之称。每到产茶季节,感德茶市每天从全国各地涌入的“淘茶客”超过6万人,每天有5000多部小车进入感德,大山里的小乡镇,呈茶商云集的繁华景象。